Ma �gy k�sz�t�nk finoms�gokat, hogy mind�ssze n�h�ny mindennapi hozz�val�nk van ebben a l�d�ban. Kezdj�k is el!

Besamelles r�kfil� must�ros �fonyam�rt�sban

El�sz�r is fogjunk egy serpeny�t, �s tegy�k bele a r�kfil�t, majd �nts�k fel feh�rborral! K�zepes l�ngon v�rujk meg, am�g a r�kfil� fel nem issza a feh�rbort! Ha ezt megtette, kapassuk meg egy kis vajban, majd vegy�k le a t�zhelyr�l, �s �nts�nk r� 20 dkg �fony�t! �gyelj�nk r�, hogy ne dzsemm, hanem darabos �fonya legyen! Am�g az �fonya megpuhul a forr� r�kon, addig vegy�k el� a must�rt, �s keverj�l el egy kis vajas tejf�llel eg�szen addig, am�g olyan kr�mes nem lesz, hogy csak na! Amikor ezzel is megvagyunk k�sz�ts�l el a besamelt! Ezt �nts�k r� az �fony�s boros r�kra, �s tegy�k vissza olyan 2 �r�ra s�lni! Ha ezzel is megvagyunk, m�r csak ki kell vinni egy p�rat a t�ny�rra, �s mell�tenni a must�ros kr�met. J� �tv�gyat!

�s most n�zz�k mi volt a l�d�ban!

3 szelet r�kfil�
25 dkg �fonya
1 �veg must�r
1 kocka vaj
1 �veg v�r�sbor
1 doboz tejf�l
21 dkg liszt
f�l liter tej
egy k�sz t�l besameles r�kfil� must�ros �fonyam�rt�ssal (amelyet a v�g�n megmutattunk)

Mind�ssze ennyi kellett egy ilyen fens�ges lakom�hoz. Tartsanak vel�nk legk�zelebb is!